السلطة اليونانية بالجبن والزيتون تعتبر السلطة اليونانية من ألذ السلطات المعروفة فى كافة دول العالم و أشهرها على الإطلاق فى المطبخ اليوناني ، كما أنها أحد أصناف المقبلات التى يتم تقديمها على الموائد فى رمضان وفى العزائم والولائم ،وفى السطور التالية لمقال اليوم سنتعرف على السلطة اليونانية بالجبن والزيتون .
اقرأ المزيد عن
تعرف على السلطة اليونانية بالجبن والزيتون
تعد السلطة اليونانية بالجبن والزيتون أشهر أواع السلطات و التى تتميز بقيمتها الغذائية العالية ،حيث أنها غنية بالألياف والبروتين والفيتامينات المختلفة،لأنها تتكون من مزيج متنوع من الخضار فضلا عن الجبن .وفى السطور التالية سنعرض لكم طريقة تحضير السلطة اليونانية بالجبن والزيتون
السلطة اليونانية بالجبن والزيتون
مكونات الوصفة
- خمس حبات من الطماطم
- حبتان من الخيار
- بصلة متوسطة الحجم
- نصف كوب من شرائح الزيتون
- 800 جرام من الجبن
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج
مكونات الصلصة
- زيت زيتون حسب الرغبة
- ربع كوب من عصير الليمون
- ملعقة كبيرة من خل البلسميك
- رشة صغيرة من الملح
- رشة صيرة من الفلفل الأسود
طريقة تحضير الصلصة
- قومى بوضع زيت الزيتون وعصير الليمون وخل البلسميك فى إناء عميق
- قومى بخلط هذه المكونات مع بعضها البعض جيدا
- أضيفى للخليط السابق الملح والفلفل الاسود
- اتركى الصلصة على جنب لحين استعمالها
طريقة تحضير السلطة اليونانية بالجبن والزيتون
- قومى بغسيل الطماطم والخيار والبصل وقطعيهم على شكل مكعبات بحجم متوسط
- أضيفيها على وجه الخضار
- أضيفي شرائح الزيتون وأضيفي الزعتر الطازج والمجفف على وجه السلطة
- قومى بسكب الصلصة على السلطة أو قدميها فورا و بالهنا والشفا
طريقة تحضير السلطة اليونانية بالزيتون الأسود
مكونات الوصفة
- صف رأس من الخس الطازج
- اثنين حبة من الطماطم
- بصلة متوسطة الحجم
- صف كوب من شرائح الزيتون الاسود
- 00 رام من جبن فيا
- القليل من أوراق الأوريجانو
مكونات الصلصة
- أربعة ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- رشة صغيرة من الملح والفلفل الأسود المطحون
طريقة تحضير الوصفة
- قومى بتقطيع الخس على شكل شرائح سميكة
- وقطعى البندورة والجبن إلى مكعبات متوسطة فى الحجم
- قومى بقطيع البصل إلى جوانح رفيعه
- ضعى شرائح الخس والبصل ومعبات الطماطم فى إناء
- ضعى مكعبات الجبن الفيتا على الوجه
- قومى بتزيين الوجه برشة من الاوريجانو
كيفية تحضير الصلصة
- قومى عزيزتى بخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون لكى يتجانسوا سويا
- نكهى هذا المزيج بالملح والفلفل الأاسود حسب الرغبة مع التقليب جيدا لتتجانس المكونات مع بعضها البعض
- اسكبى الصلصة فوق السلطة وقدميها وبالهنا والشفا
طريقة تحضير السلطة اليونانية بالجرجير و الخبز
مكونات الوصفة
- حبة واحدة من الطماطم
- حبة واحدة من ثمرة الخيار
- نصف حزمة من أوراق الجرجير
- ثمانية حبات من الزيتون الأسود
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
- 57 جرام من الجبن
- مكعبات خبز مقلية فى الزيت حسب الحاجة
طريقة تحضير الوصفة
- قومى عزيزتى بخلط كلا من الطماطم و الخيار وأوراق الجرجير والزيتون الأسود
- قومى بقطيع الجبن على شكل مكعبات متساوية فى الحجم وأضيفى إليها الخيار
- قومى بإضافة زيت الزيتون على الوجه وقدمى السلطة وبالهنا والشفا
السلطة اليونانية بالجبن والزيتون يشتهر المطبخ اليونانى بتقديم أشهى الأكلات والوصفات العالمية ،ومن بين هذه الوصفات أنواع عديدة من السلطات والتى من أشهرها السلطة اليونانية بالجبن والزيتون ،وفى ختام هذا المقال نكون قد تعرفنا بالتفصيل على السلطة اليونانية بالجبن والزيتون ،كما تعرفنا أيضا على طريقة تحضير السلطة اليونانية بالزيتون الأسود و بالجرجير والخبز.